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Il pastificio Spighe Molisane produce paste particolari con miscele di farine ideali anche per le nostre problematiche. Se assunte regolarmente, favoriscono il benessere intestinale, la regolarizzazione ormonale e la corretta trasmissione nervosa.
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Spighe Molisane e i suoi prodotti
Nelle farine semintegrali dei prodotti a marchio Spighe Molisane è stata aggiunta farina d'orzo, elemento fondamentale per regolarizzare il transito intestinale. La farina di canapa, oltre agli innumerevoli effetti benefici generali, rinforza e regola la risposta del sistema immunitario, del sistema ormonale e del sistema nervoso (come mostrato da numerose ricerche e riportato anche dal Ministero della Salute e dall’OMS), riducendo così la sindrome premestruale, rinforzando le proprie difese contro le infezioni. Migliora inoltre la depressione e la rispobsta neuro/muscolare, in quanto contiene vitamina B1 coinvolta nella sintesi dell'aceticolina, importante neurotrasmettitore che trasporta l'impulso dai nervi ai muscoli.
Tutte le farine aggiunte sono di provenienza biologica. Le uova utilizzate nelle paste provengono da allevamenti non invasivi in cui le galline vengono allevate a terra. Il grano molisano è rinomato per la sua qualità. La produzione artigianale effettuata da Spighe Molisane prevede un'essiccazione lenta e naturale, che non intacca minimamente le proprietà delle farine utilizzate e dona al prodotto il gusto tradizionale della pasta fatta in casa.
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