Il progetto nasce nel maggio 2017 da un’idea di Giordana Proto che, dopo aver trovato un equilibrio dopo anni di malattia, ha deciso di trasformare in opportunità i propri problemi di salute, per venire incontro a chi ha avuto un passato di salute travagliato o lo sta attraversando in questo momento, ma anche a chi vuole semplicemente mangiar sano.
Dopo aver sofferto sin dalla più tenera età di diversi disturbi tra cui colon irritabile, tiroidite di Hashimoto, leaky gut, SIBO (alterata sovracrescita batterica del piccolo intestino) che le provocava numerosi malesseri ha scoperto una delle principali cause dei suoi mali: un’alimentazione sbagliata.
Seguendo le indicazioni mediche, Giordana aiutata dal marito Dario, ha deciso di risolvere i problemi alla radice, trovando nel cibo un alleato per la cura del corpo: ed è così che ha creato una propria linea di alimenti che può
essere valido aiuto e stimolo a chi soffre di tali patologie, a chi crede nell’alimentazione come contributo alla cura e al benessere o a chi cerca uno stile alimentare sano.
I prodotti Cross-Food sono adatti a tutti, a chi ha intolleranze e patologie autoimmuni, grazie all’utilizzo di materie prime antinfiammatorie; ai bambini, grazie a ricette semplici ed essenziali; agli sportivi, dato che gli ingredienti sono ideali per il fitness, senza zuccheri aggiunti, ricchi di fibre e vitamine essenziali.
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